Konkurs na Ciastko Kieleckie rozstrzygnięty. Kapituła pod przewodnictwem Tomasza Boguckiego, przewodniczącego Rady Miasta niemalże jednomyślnie wybrała ciastko orzechowe z cukierni Cztery Pory Roku. Drugie miejsce i tytuł Ciastko Birutka otrzymało ciastko truskawkowe z cukierni Świat Słodyczy.
Siedem cukierni zgłosiło do konkursu 24 ciastka. Sporym problemem okazało się spełnienie regulaminowego wymogu "mobilności" ciastek i nie stosowania kremu -po to, aby były trwalsze, wytrzymały transport i letnie upały. Trzeba wyjaśnić, że "miękkie" ciastka z kremem są łatwiejsze w wykonaniu, tańsze i efektowniejsze. Dlatego ponad połowa ciastek w półfinale nie spełniała wymogu regulaminu. Jedyną cukiernią, która zgodnie z regulaminem do konkursu zgłosiła wyłącznie ciastka mobilne, była cukiernia Dorotka przy ul. Wspólnej, która zasługuje na wyróżnienie fair play (czysta gra).
Półfinałowe jury uległo urokowi mniej trwałych ciastek i w finale znalazły się 4 ciastka "miękkie" oraz 4 "twarde". Kapituła finału konkursu uznała, że Ciastko Kieleckie powinno być mobilne, natomiast Birutka- która przed tygodniem zdecydowanie wygrała pófinał- może być mniej trwała.
fot. Krzysztof Krogulec
